À propos du Cinquante
Découvrez l’histoire de notre établissement…
Une auberge historique de l’Île de Groix
Le Cinquante est à la base une auberge historique de l’Île de Groix. Il y a des dizaines d’années, le Cinquante s’appelait “A la descente des voyageurs”. Il a été tenu un moment par les sœurs Cinquante. Plusieurs légendes Groisillonnes entourent ces deux personnages emblématiques : des pastis 51 servis un peu moins haut que la moyenne, des frangines sans homme… Mais celle qui semble la plus plausible est que ces deux sœurs sont les filles du père 50…
La légende du père Cinquante
L’établissement fut ainsi nommé sur Groix car, à la suite d’une tempête, le père Cinquante réussit à revenir au port et les restes de sa voile laissaient uniquement apparaître les deux derniers chiffres de l’immatriculation de son bateau : 50.
Jean-Louis Farjot, l’école des grands chefs
Après de nombreuses années dans les plus grands établissements français et anglais, de nombreux concours et récompenses, Claire et Jean-Louis décident de reprendre le restaurant Le Cinquante situé à Groix. Autodidacte et de plus en plus proche de son territoire, Jean-Louis axe sa cuisine sur des produits du terroir de l’île de Groix et de saison. Il a ainsi créé l’une des adresses les plus prisées de l’île depuis 15 ans.
Claire Farjot et le vin naturel à Groix
Pour compléter leur activité sur l’île, Claire et Jean-Louis décident de lancer le vin naturel à Groix et ouvrent leur cave à vins. Fort de nombreuses rencontres et dégustations, Le Cinquante peut s’enorgueillir de détenir une superbe sélection de vins bios, biodynamiques et naturels, passant de 30 références il y a 10 ans à plus de 350 aujourd’hui.
Les premiers salons des vins à Groix
Claire organise les deux premiers salons des vins à Groix et permet aux vignerons et autres acteurs de bouche de faire de Groix une île reconnue dans le milieu des vins naturels.
Cette année, le salon des vins aura lieu le 15 MAI 2022 et regroupera une quinzaine de vignerons. Venez profiter des dégustations !
Quentin Mézière, la relève
D’abord issu du milieu universitaire et de la rééducation, Quentin a opéré un virage à 180° il y a 6 ans pour se former en cuisine et en œnologie, deux passions familiales. C’est avec beaucoup d’enthousiasme qu’il reprend en décembre 2021 le Cinquante et transforme l’étage en chambres d’hôtes. Accompagné des conseils de Claire et fort de ses propres dégustations, il ajoute de nouvelles références à la cave à vins. Ses passions communes avec Jean-Louis les poussent à imaginer ensemble le futur culinaire du Cinquante…
Organisation de vos événements privés et professionnels
Service traiteur
Vous organisez un événement, un repas de groupe, un mariage, un anniversaire…
Nous cuisinons pour vous et mettons notre expérience et notre savoir faire au service de la réussite gastronomique de votre événement. N’hésitez pas à nous interroger pour que l’on imagine ensemble le menu et la formule qui vous conviennent le mieux, au restaurant ou à l’extérieur.
Sélection de Cave pour le client
Vous organisez un événement et souhaitez une sélection de vins, bières ou liquoreux pour celui-ci ? Présentez-vous en cave pour que l’on étudie ensemble la formule la plus adaptée.
Précisez-nous votre budget et le nombre de vins souhaités, nous vous fournirons une sélection complète pour une cave riche et gourmande. Des vins de table aux vins de grandes occasions, nous étudierons ensemble vos goûts et vos souhaits pour éveiller et ravir vos papilles et celles de vos convives.
Nos activités
Le restaurant
Rendez-vous à 20h tous les soirs pour découvrir une cuisine gourmande dans une ambiance conviviale !
La Cave à vins
Plus de 300 références de vins bios et naturels français pour tous les goûts et tous les budgets !
Les chambres d’hôtes
Profitez de l’une de nos quatre chambres d’hôtes situées en plein coeur du bourg de l’île de Groix.